静岡県袋井市の日帰り天然温泉 袋井温泉和の湯

土日祝と26日に館内ロビーにて新鮮かつ旬な野菜とフルーツを販売してくれている”そらさん”。
その野菜を料理してみました～！！

今回はオカワカメ、サラダごぼう、小ナス、新生姜、モロッコインゲン、ミニ玉ねぎ。

オカワカメは茹でると粘り気が出ます。茹でてかつお節とポン酢をかけました。さっぱりしていて美味しいです。

サラダごぼうは生で食べられます。おかずはもちろん、サンドイッチや手巻き寿司の具にも合いそうです。

小ナスは塩もみするだけで即席浅漬けの完成♪暑い夏にぴったりです。

新生姜は肉巻きにしてみましたら、お味噌を付けて食べるのも美味しいですね。

モロッコインゲンはベーコンと一緒に炒めました。シャキシャキしていて美味しいです。

ミニ玉ねぎは丸ごとオニオンスープに。身体が温まります。

珍しい野菜も販売してくれていて、調理方法も教えてくれるので、わからない事はそらさんへ尋ねてみて下さい。
評判通りとっても美味しかったです。