とらふぐの養殖方法

トラフグが順調に成育しているか否かの目安の1つに肝臓比率を調べる方法が有ります。
【肝臓比率＝肝臓の重さ÷体重×100】
順調な成育の比率は
・天然トラフグは4%～8%
・陸上養殖は8%～13%
養殖トラフグは凡そ10%が健康魚とされています。
温泉とらふぐ研究所の肝臓比率は9.89%（18g÷182g×100）
順調に育っている証です。

2011年10月18日

2011年10月18日フグ身体検査

■13尾検査の平均値
体重　　215g
全長　　22.4cm
体長　　18.8cm

■1ヶ月での成長
体重　33g(18%)
体長　2.8cm(17.5%)

歯切りから2週間は殆ど餌を食べなかった割にはよく成長したものです。

2011年11月24日

2011年11月24日フグ身体検査

■10尾検査の平均値
体重　　265g
全長　　23.5cm
体長　　20.0cm

■1ヶ月での成長
体重　50.0g(23.3%)
体長　1.2cm(6.4%)

順調に育っているようです。アンモニュウム濃度等水質管理には特に気を使っています。

2011年12月28日

2011年12月28日フグ身体検査

■10尾検査の平均値
体重　　304.4g
全長　　24.9cm
体長　　20.8cm

■1ヶ月での成長
体重　39.4g(14.9%)
体長　0.8cm(4.0%)

最大のふぐ体重は385g。大小の差が広がった感じがします。

2012年3月20日

2012年3月20日フグ身体検査

■10尾検査の平均値
体重　　552.8g
全長　　29.3cm
体長　　25.1cm

最高体重　703g

後少しで食用として供給出来そうです。

2012年4月23日

2012年4月23日フグ身体検査

■20尾検査の平均値
体重　　624.1g
全長　　31.1cm
体長　　26.1cm

■1ヶ月での成長
体重　71.3g
体長　1cm

成長致しました。