静岡と言ったら「お茶」！！袋井産の抹茶を使ったかき氷大好評です！

【抹茶ミルク金時氷】の動画はこちら

今日は大ちゃん本気のかき氷の1つ、大好評の【抹茶ミルク金時氷】のご紹介です♪

静岡と言ったらやっぱり【お茶】そして、【緑茶】ですよね～ 私は緑茶が大好きですが（特に深蒸し茶）、最近は急須からお茶を淹れて飲むお宅が減ってきていると耳にしました。 みなさんはどうですか？！

 

ここ静岡県袋井市で、工場をもって50年になる「やまも製茶さん」のお抹茶を使って、かき氷のシロップを作りました。

お抹茶になるまでの工程がすごいのです！！ 茶畑にシートを被せて遮光。そうする事によってお茶の葉の緑が濃くなるそうです。 そして、刈り取ったあとの葉を揉まずに乾燥させ碾茶に。 葉の柔らかい部分を粉にしてお抹茶の完成です。 その他にも細かい手の込んだ作業たくさんあります。 そんな一番茶を使用したお抹茶で作ったシロップなので、それはそれは美味しいに決まっているのです～

 

夏季限定メニューです

◇和の湯が育てたプラムかき氷550円

◇苺ミルク氷600円

◇抹茶ミルク金時氷650円

どれも自信作です！

暑い日にはかき氷！！全て手作りのシロップ。ふわふわな氷。是非お試しください。